Die Kräuterwanderung
Mit der Zeit wuchs bei den Menschen das Interesse an meinem Wissen über heimische Wildkräuter.
So entstand die Idee, Kräuterwanderungen im wunderschönen Saaletal anzubieten. Seit 2014 begleite ich Gäste durch die Natur und zeige ihnen, welche wertvollen Schätze direkt am Wegesrand wachsen.
Je nach Jahreszeit entdecken wir auf unseren Touren bis zu 70 verschiedene Wildkräuter. Dabei gebe ich praktische Tipps zur Ernte, zur Wirkung und zur Weiterverarbeitung der Pflanzen. Zwischendurch darf natürlich auch probiert und genascht werden.
Ganz nebenbei genießen wir herrliche Ausblicke auf die Weinberge, beobachten Wasservögel auf der Saale, entdecken seltene Insekten wie den Hirschkäfer, lauschen dem Rauschen des Flusses und erleben, wie das Sonnenlicht im Wasser glitzert.
Ein besonderes Highlight ist der Blick auf die „Skyline“ von Naumburg mit dem imposanten Dom und der Wenzelskirche – ein beliebtes Fotomotiv. Auf der gegenüberliegenden Seite der Saale liegt das malerische Weindorf Roßbach.
Unsere Route ist etwa 3,8 Kilometer lang, verläuft ohne Steigungen und ist leicht zu begehen – ideal für jede Generation.
Wir bleiben auf befestigten Wegen, spezielle Wanderschuhe sind daher nicht notwendig. Bequeme, wettergerechte Kleidung genügt; im Sommer empfiehlt sich zusätzlich ein Sonnenschutz. So seid ihr bestens vorbereitet für eine entspannte Kräuterwanderung.
Seit
2014
Tagline
Meine Bücher
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Dank der Fragen meiner lieben Kräuterwanderer:
"Man kann sich doch gar nicht alles merken, schreib das doch bitte mal auf!"
- sind der letzten Zeit aus meiner Arbeit mit heimischen Kräutern mehrere Bücher entstanden.
Drei Bände sind bereits erschienen und im Buchhandel sowie bei Amazon erhältlich. Sie begleiten durch die Jahreszeiten, laden zum achtsamen Streifen durch die Natur ein und verbinden Wissen, Erfahrung und persönliche Beobachtungen.
(Auch als E-Book erhältlich.)
Aktuell ist ein vierter Band entstanden – ein umfangreiches Sammelwerk und mein bisher persönlichstes Buch. Dieses Lebenswerk bündelt jahrelange Praxis, Erkenntnisse und Geschichten und ist nun ebenfalls erhältlich.
Jennys Kräuterwanderung
Wilde Pflanzen im Saaletal
Band 1
Der Frühling
Hier gehts direkt zum 1. Band:
https://buchshop.bod.de/jennys-kraeuterwanderung-jeannette-schroeter-9783695126897
Jennys Kräuterwanderung
Wilde Pflanzen im Saaletal
Band 2
Der Sommer
Jennys Kräuterwanderung
Wilde Pflanzen im Saaletal
Band 3
Der Spätsommer/ Herbst
Hier gehts direkt zum Band 3:
https://buchshop.bod.de/jennys-kraeuterwanderung-jeannette-schroeter-9783695758012
Hier entlang zum Sammelband:
Jennys Kräuterwanderung
Wilde Kräuter im Saaletal – Jahreskreis
Bevor die Kräuterwanderungen zu meinem Weg wurden, war ich hauptberuflich Künstlerin. Viele Jahre habe ich in ganz Europa Diskotheken bemalt, Showcars lackiert – kreativ, frei, ständig unterwegs. Irgendwann brach diese Schiene weg. Und ich spürte, dass ich nicht mehr ständig auf Montage sein wollte. Ich stellte mir eine einfache Frage:
Was kannst du hier tun? Zu Hause?
Die Antwort lag direkt vor mir.
Erzähle von den Kräutern. Teile dein Wissen. Geh los und nimm andere mit.
Die Bücher entstanden aus genau diesem Gehen. Aus den Fragen meiner Gäste. „Wir merken uns das doch gar nicht alles“, sagten sie. „Schreib es bitte auf.“
So entstand Band für Band. Und nun dieses Sammelwerk.
Dieses Buch vereint Kräuter des Frühlings, Sommer und Herbst. Es ist zum Blättern, zum Nachschlagen, zum Verschenken – und zum Wiederkommen. Ein Stück Heimat für die, die hier leben. Eine Erinnerung für die, die von weiter herkommen.
Dieses Werk betrachte ich als einen bedeutsamen Meilenstein, als Spiegel dessen, was ich gelernt, erlebt und in die Welt getragen habe. Es ist mein bisheriges Lebenswerk, auf das ich stolz bin – stolz auf die Wege, die ich gegangen bin, auf die Heilung, die ich erfahren durfte, und auf die Menschen, die ich begleiten und inspirieren konnte.
Doch es ist nur ein Kapitel von vielen. Nicht allein Ernährung macht uns gesund. Die Seele und der Geist sind ebenso entscheidend – denn unser Körper trägt unser Zellgedächtnis, speichert Traumata, Schmerzen und ungelöste Erfahrungen. Krankheit ist oft ein Hilferuf der Tiefe, ein Spiegel unserer inneren Welt. Darum bitte ich euch: Achtet auf euch. Hört auf euren Körper, eure Seele, euer Herz.
Wir sind Hüter unserer eigenen Verantwortung – wir halten das Steuer unseres Lebens selbst in der Hand. Mit diesem Buch wünsche ich euch Mut und Neugier, auf eure eigene Kraft zu vertrauen und den Weg zu gehen, der euch heilt und erfüllt.
Die Natur ist unser wertvollster Schatz, unsere größte Lehrerin und Quelle von Leben und Kraft. Schützt sie, achtet sie, fühlt euch mit ihr verbunden – denn sie schenkt uns alles, was wir für unser körperliches und seelisches Wohl brauchen.
Ich verneige mich vor den Kräften der Natur, vor der uralten Weisheit der Mythologie, vor all jenen, die den Wert des Lebendigen erkennen und bewahren. Möge dieses Buch ein Licht sein, das euch begleitet – auf eurem ganz persönlichen Weg zu Gesundheit, Freiheit und Freude.
Von Herzen danke ich euch für das gemeinsame Gehen, für eure Offenheit und euren Mut. Das Leben ist ein Geschenk – lasst uns es in all seiner Tiefe lieben und ehren.
Tagline
🌿 Neue Termine online!
Die neuen Termine für meine Kräuterwanderungen, Kochkurse und das individuelle Coaching sind 2026 wieder online!
Wir starten wieder Ende April, fast jeden Samstag.
Tauche ein in die Welt der Wildkräuter, lerne kreative Rezepte kennen oder finde im Coaching deinen ganz persönlichen Weg zu mehr Balance und Lebensfreude.
➡️ Sichere dir jetzt deinen Platz – die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Gruppenanmeldungen nehme ich gern an, Termine zum Event: auch in der Woche.
Einfach anfragen via Whatsapp:
0172-7996969
Ich freue mich darauf, dich bei einer meiner nächsten Veranstaltungen begrüßen zu dürfen.
Herzlich, Jenny
Kräuterwanderung
Unsere regulären Termine starten wieder in der neuen Saison 2026 ab Ende April!
Dann geht es los mit dem Entdecken der Frühlingskräuter.
Passend dazu gibt es nun meine Bücher:
Band 1-3 als Taschenbuch und ein Sammelband mit vielen Extras. Die Links zu meinen Büchern sind auch hier:
Der Preis für unser Event incl. Picknick bleibt stabil!
35,00 Euro / Gast
Gutscheine frisch vom Druck- zum Verschenken- sind nun auch im Haus 35,00 Euro + Versand 2,00 Euro.
Anfragen bitte via Whatsapp:
🍳 Kochkurse – Termine folgen kurzfristig
Bleib dran & lass dich inspirieren!
Meine Kochkurse finden in kleinen Gruppen und mit viel persönlicher Leidenschaft statt – deshalb plane ich die Termine ganz flexibel und oft kurzfristig.
👉 Wenn du Interesse hast, bleib einfach dran:
Die nächsten Termine werden hier auf der Website und über meinen Whatsapp Status bekanntgegeben.
Tipp: Lass Dich gern in meinem Whatsapp registrieren oder schau regelmäßig vorbei – so verpasst du keinen Kurs!
Ich freue mich darauf, bald mit dir gemeinsam zu kochen, zu genießen und neue Impulse für deine Küche zu setzen.
🌱 Coaching – individuell & auf Anfrage
Impulse für deinen persönlichen Weg
Meine Coachingangebote richten sich an Menschen, die sich mehr Klarheit, neue Perspektiven oder einfach Unterstützung in einer bestimmten Lebensphase wünschen.
Ich arbeite flexibel und persönlich – deshalb werden Termine individuell vereinbart und oft kurzfristig geplant.
Ob du ein Einzelcoaching suchst oder dich für ein themenspezifisches Angebot interessierst:
👉 Melde dich gern direkt bei mir, um ein unverbindliches Gespräch zu vereinbaren.
Ich freue mich darauf, dich ein Stück auf deinem Weg zu begleiten – mit Achtsamkeit, Klarheit und echter Verbindung.
Kräuterkurse
Kräuterwanderung
Unsere Kräuterwanderung beginnt ab einer Gruppengröße von 10 Personen.
In der Saison finden die Touren fast jeden Samstag statt – einfach Wunschtermin aussuchen und anmelden!
Start ist gegen 10:00 Uhr, die Wanderung dauert etwa drei Stunden. Den stimmungsvollen Abschluss bildet ein gemeinsames Chillout mit hausgemachtem Picknick – perfekt zum Genießen und Austauschen.
Für größere Gruppen, Familienfeiern, Firmenausflüge oder Vereine biete ich gerne individuelle Termine an. Sonderwünsche und Terminabsprachen sind jederzeit möglich – einfach anfragen!
Teilnahmegebühr: 35,00 Euro pro Person.
Gutscheine sind bei mir erhältlich und ein Jahr lang gültig.
Einfach per Whatsapp bestellen- und Abholen. Natürlich versende ich diese auch.
Kids & Kräuter
Für Kinder gibt es bei mir ganz besondere Kräuterwanderungen.
Ob Schulklasse oder Kitagruppe – bei einem Ausflug in die Natur erleben die Kleinen eine spannende und unvergessliche Zeit.
Gemeinsam erkunden wir die Moritzwiesen und entdecken typische Wildkräuter. Danach geht es in meinen Kräutergarten, wo die Kinder eine Pause einlegen, ihr mitgebrachtes Vesper genießen, an der Baumschaukel spielen und sich richtig austoben können.
Ein fröhliches „Was esse ich?“–Ratespiel rundet das Naturerlebnis spielerisch ab.
Preis pro Gruppe: 50,00 Euro
Kochkurs
Wie lassen sich köstliche, rein pflanzliche Gerichte zubereiten?
In meinen Kochkursen gebe ich praktische Tipps und Tricks für alltagstaugliche, kreative und gesunde Rezepte – inklusive anschließendem gemeinsamen Dinner.
Wir bereiten die Speisen gemeinsam zu: schnippeln frische Zutaten, würzen, probieren und lernen ganz nebenbei viel über pflanzliche Küche. Je nach Jahreszeit und Wetter findet der Kurs indoor oder outdoor statt.
Auch unter der Woche ab 17:00 Uhr möglich – einfach Termin anfragen!
Kursangebote:
🍇 Basiskurs „Charcuterie Board“
Aufstriche, Tapenaden, Pesto & Salate – bunt, lecker, pflanzlich.
50,00 Euro pro Person
🍲 Großmutters Küche – neu gedacht
Wir kochen altvertraute Gerichte – mit rein pflanzlichen Zutaten, ganz ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
75,00 Euro pro Person
Freude am Genuss
Unser Picknick
Zum Abschluss unserer Kräuterwanderung erwartet euch ein liebevoll zusammengestelltes Picknick.
Jeder Gast erhält ein eigenes kleines „Genussschiffchen“ – ein Schälchen mit einer feinen Auswahl an hausgemachten, herzhaften Kleinigkeiten.
Ein süßer Abschluss rundet das Geschmackserlebnis ab – ganz entspannt inmitten der Natur in meinem Garten.
Wandlung.
Wachstum.
2026 bringt frischen Wind: Durch neue Fortbildungen und intensiven Unterricht entstehen in diesem Jahr viele neue Angebote – lebendig, fundiert und mit Herz.
Meine Bücher sind erhältlich auf Amazon und im Buchhandel.
Kakao & Atmung: Kraftvolle Rituale für Achtsamkeit und Verbindung
Kakaozeremonie & Atmen – eine Einladung zu dir selbst
In einer achtsamen Atmosphäre tauchen wir gemeinsam ein in die wohltuende Kraft des zeremoniellen Kakaos – ein sanfter Pflanzenverbündeter, der das Herz öffnet und die Sinne beruhigt.
Mit einer bewussten Atemreise verbinden wir uns tiefer mit unserem Inneren, lösen Spannungen und schaffen Raum für Klarheit, Leichtigkeit und neue Impulse.
Diese Zeremonie ist ein stiller Rückzugsort – ein geschützter Raum, in dem du einfach sein darfst: präsent, verbunden, getragen.
Ob als Einstieg in die eigene Achtsamkeitspraxis oder als liebevolle Auszeit im Alltag – du bist herzlich willkommen, genau so wie du bist.
Die Kraft des Kakaos und seiner Gewürze
Zeremonieller Kakao ist weit mehr als ein Getränk – er wirkt herzöffnend, erdend und sanft aktivierend. Im Vergleich zu industriell verarbeitetem Kakao enthält die zeremonielle Variante alle ursprünglichen Wirkstoffe der Kakaobohne, insbesondere Theobromin, das die Durchblutung anregt und stimmungsaufhellend wirkt – ganz ohne aufputschend zu sein wie Koffein.
Verfeinert wird der Kakao mit ausgewählten Gewürzen wie Zimt, Kardamom, oder Chili, die nicht nur geschmacklich bereichern, sondern auch auf körperlicher und energetischer Ebene wirken:
Zimt wärmt und fördert die innere Zentrierung
Kardamom beruhigt den Geist und unterstützt die Verdauung
Chili regt das innere Feuer an und intensiviert die Kakaoaufnahme
In dieser Kombination entsteht ein Getränk, das Körper, Geist und Herz berührt – ideal, um dich bewusst mit dir selbst zu verbinden und deine Sinne zu öffnen.
Warum bewusste Atmung befreit
Unsere Atmung ist das erste, was uns mit dem Leben verbindet – und oft das Erste, was wir unbewusst flach und angespannt werden lassen, wenn Stress, Sorgen oder alte Muster den Alltag bestimmen.
Bewusstes Atmen schenkt uns einen unmittelbaren Zugang zu innerer Ruhe und Lebenskraft. Es bringt uns aus dem Kopf zurück in den Körper, löst Spannungen und öffnet einen Raum, in dem wir wieder spüren dürfen, wer wir wirklich sind – jenseits von Erwartungen oder Kontrolle.
Wenn wir tief und verbunden atmen:
reguliert sich unser Nervensystem, Anspannung darf gehen
lösen sich unterdrückte Emotionen, oft ohne Worte
entsteht Klarheit, der Geist wird ruhiger
öffnet sich der Brustraum, was uns aufrichtet – körperlich und seelisch
kommt Energie in Fluss, stagnierte Bereiche dürfen sich wieder bewegen
Der Atem ist ein Schlüssel. Zu innerer Freiheit, zu Präsenz – und zu dir selbst.
Teilnahmegebühr: 60,00 Euro pro Person
Darin enthalten sind die geführte Atemreise, die Kakaozeremonie mit handgemachter Gewürzmischung sowie ein geschützter Raum für Verbindung, Ruhe und inneres Ankommen.